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      淮南迎賓館強(qiáng)化服務(wù)管理 全面提升經(jīng)營效益

      發(fā)布時(shí)間:2023-11-21   作者:管理員   閱讀:0 次

      截至11月中旬,迎賓館營業(yè)收入突破4000萬元,同比增長98%,酒店?duì)I業(yè)毛利率超8%,提前一個(gè)半月完成年度經(jīng)營目標(biāo)。一是對(duì)標(biāo)國內(nèi)一流行業(yè)運(yùn)營標(biāo)準(zhǔn),著力提升餐飲、住宿、休閑、娛樂、健身、宴會(huì)等全鏈條服務(wù)品質(zhì),優(yōu)化云平臺(tái)網(wǎng)絡(luò)管理服務(wù)系統(tǒng)。在鞏固提升傳統(tǒng)餐飲、住宿市場(chǎng)的基礎(chǔ)上,進(jìn)一步開拓商務(wù)、宴會(huì)市場(chǎng),尋求新的增長點(diǎn),承接全國礦山應(yīng)急救援技術(shù)大賽、轉(zhuǎn)型發(fā)展大會(huì)等大型活動(dòng)115場(chǎng)。二是通過公開招標(biāo)與上市公司君瀾酒店集團(tuán)深化戰(zhàn)略合作,最大限度發(fā)揮“乘數(shù)效應(yīng)”,提升淮南迎賓館品牌整體競(jìng)爭力。注重傳承和保護(hù)“淮南豆腐傳統(tǒng)制作技藝”,讓國家級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)融入生活,提升廣大消費(fèi)者體驗(yàn)感、回頭率。三是健全成本控制約束和激勵(lì)機(jī)制,人事費(fèi)用率由去年的58%降低至36%,能源消耗率由15%降至12%,全年預(yù)算開支壓縮2%,運(yùn)用抖音、微信公眾號(hào)等新媒體平臺(tái)宣傳,營銷推介費(fèi)用下降10%。  

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