為了進一步強化酒店員工消防安全意識，提高突發事件的應變能力，能夠迅速有組織的安全疏散，掌握正確使用滅火器以及逃生的方法，2月13日，淮南迎賓館組織員工在主廚房進行了消防滅火疏散演習。
淮南迎賓館是山南新區消防重點單位，涉及餐飲、住宿、娛樂等服務，屬于人員密集型場所，因此安全工作在經營過程中尤為重要。本次消防演習，一方面提高了員工應對突發事件的應變能力，增強了消防安全意識，掌握了一般滅火器材的操作使用步驟及方法；另一方面，檢驗了消防預案的可行性、可操作性，熟悉了應急搶險流程，對應急指揮、協調處置能力的提高起到了促進作用，對今后迎賓館安全運營打下了扎實的基礎。
